Önce Hantian yapın. Tencereye Hantian tozunu dökün, maden suyu ve üç ılık şeker ekleyin.
Üç ılık şeker ve Hantian tozu eriyene kadar orta-kısık ateşte pişirin.
Bir kaba dökün ve sertleşene kadar soğutun.
Tencereye uygun miktarda su ilave edin, su kaynadıktan sonra sagoyu ilave edip orta-kısık ateşe çevirin ve pişirmeye devam edin.Sago tamamen kaynatılıp sadece çekirdek beyaz olunca suyu kapatın, üzerini kapatın ve 5-10 dakika pişirin. Sago tamamen nüfuz ettikten sonra fazla suyu eleyin ve tamamen soğuyana kadar yıkayın.
Sagoyu bir kaba dökün, az miktarda şurup (bal vb.) Alın ve birbirine yapışmasını önlemek için iyice karıştırın.
Karpuz kırıntısını soya sütü makinesine koyun (normal pişirme makinesi de mümkündür) ve 100 ml maden suyu dökün.
Kapağı kapatın ve karpuz suyu yapmak için "meyve ve sebzeli milkshake" bölmesini seçin.
Karpuz suyu çırpıldıktan sonra elekle kalanı alın.
Bardağa buz küpleri koyun.
Sago ve soğuk havalarda kepçe.
Bir bardak karpuz soğuk sago suyu yapmak için karpuz suyunu dökün.