Kore midye erişte çorbası - Yemeği
"Hadi son zamanlarda yemek yiyelim! İçindeki yemek için özellikle açgözlüyüm! Uzun süre düşündükten sonra bu deniz tarağı çorbası daha basit! Ve malzemeleri elde etmesi kolay! Denedim! Otantik olmasa da! Tadından daha iyi Fena değil! Çok lezzetli! Deneyebilirsiniz ~ " Malzemeler
- istiridye Doğru miktar
- squash Doğru miktar
- ıspanak Doğru miktar
- Yengeç Mantarı Doğru miktar (koyamaz)
- Kuşkonmaz Doğru miktar (koyamaz)
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- domuz yağı Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın! İstiridye tükürür ve hafif tuzlu suda kum tükürür! Yengeç mantarlarının sapını çıkarın! Ispanağı çıkarın ve uzun olanı ikiye bölün! Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı soyun! (Sessizce söyleyeyim! Yengeç aromalı mantar ve kuşkonmaz buldum, onları yemesem kötüye gidecek! Bunları koydum! Dizide böyle şeyler yok ~).
-
Ispanak ve yengeç mantarlarını yıka ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koy! İstiridyeleri birkaç kez daha yıka! Kabağı yıkayın ve biraz daha kalın çubuklar halinde kesin ~ yeşil soğanları doğrayın! Taze soğan ve sarımsak dilimleri! Taze soğanları parçalara ayırın ~ çorbaya renk katmak için biraz un ekleyin (beyaz erişte yapacak!)! (Biraz süt eklemek istedim! Ama hiç küçük yeşillik almadım! Onun yerine ıspanak kullandım! Süt ile ıspanak arasındaki farkı kontrol ettim! Una geçtim!).
-
3 Önce istiridyeleri pişirin! Çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun! Daha sonra kullanmak üzere bir kase midye çorbası süzün!
-
4 Domuz yağı bir tencerede kısık ateşte eritin!
-
5 soğan, zencefil ve sarımsak sote edin!
-
6 Kabağı koyun ve birkaç kez kavurun ve ardından kuşkonmaz ekleyin! Kızartmaya devam edin!
-
İstiridye çorbası ekle! (Çorba yeterli değilse, daha fazla kaynar su ekleyin! Erişte pişirmek için daha fazla çorba kaybetmek en iyisidir! Bir süre sonra biraz un ekleyin ve çorba koyulaşır!) Su kaynarken yengeç mantarlarını ekleyin! Değilse, atla ~
-
8 Su kaynarken un ekleyin! Çok fazla ekleme! Azar azar! en önemli! Unu eleyin ... aksi takdirde gnocchi çorbası olur ... Sadece kurutmayı unuttum ... Ayrıca una su ekleyebilir ve yavaş yavaş ekleyebilirsiniz! (Bunu yaptığımda beklemiyordum ?!)
-
9 Suyu kaynatın ve tuz ekleyin! Bırakın ve erişteleri tekrar yuvarlayın ~ sonra erişteleri yemek çubuklarıyla yayın ~ tencerenin üzerini kapatın ve pişirin!
-
10 İstiridye tekrar açsın! O zaman doğru miktarda pişirme şarabı koyun! şeker! Tavuk Özü!
-
11 Sonra ıspanak ekleyin! Ispanak yumuşayana kadar pişirin! Pişince biraz karabiber ekleyin!
-
12 Son olarak, içine frenk soğanı serpin! Ateşi söndür! La la la! Kokulu midye erişte çorbası hazır!
-
13 şekerli sarımsaklı! Gerçekten çok lezzetli! Otantik Korece olmasa da! (Tamam ... Uzun zamandır arıyordum! Du Niang uzun zamandır! Gerçek bir Kore uygulaması yok! Sadece kendim çözebilirim!) Ama tadı gerçekten güzel! Özellikle lezzetli! Leziz vur!
-
14 Tekrar keyfini çıkarmanıza izin verin ~ (Yemeye başlıyorum! Bakın! )
