Alaska Siyah Morina
400 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, biber, yemeklik şarap, biber, hafif soya sosu Siyah morina nasıl buharda pişirilir 1 Çözüldükten sonra siyah morina yıkayın. 2 Suyu emmek için emici kağıt kullanın ve 10 dakika boyunca marine etmek için tuz, pişirme şarabı ve karabiber ekleyin. 3 Yeşil soğanı ve zencefili ince şeritler halinde kesin. 4 Marine ettikten sonra fazla suyu boşaltın ve yeşil soğanın yarısını ve zencefili ekleyin. 5 Tencereye su dökün ve kaynatın, siyah morinayı tencereye koyun ve 8-10 dakika buharda pişirin. 6 Yeşil soğan, zencefil ve çorbayı süzün. 7 Yeşil soğanın diğer yarısını ve zencefili ekleyin. 8 Hafif soya sosu [buharda pişirilmiş balık soya sosu] dökün 9 Bir tencereye daha yağ koyup biberi soteleyin. 10 Yeşil soğan ve zencefilin üzerine biber yağını sıcakken dökün.