"Dragon Boat Festivali sırasında zongzi yemek, zongzi yemenin bir başka yolu, kırmızı fasulye zongzi ve tavuk butları birbirine kaynaşmış, ancak tadı süper güzel. Altın kızarmış pilav, çekici renk, özel tat, yumurta sarısı ve pirinci birlikte kullanın Çam fıstığı kokusu ve fesleğen yapraklarının özel kokusu, pirinci daha ferah ve güzel kılıyor. " Malzemeler
- Tavuk bacağı 3
- Pişmiş pirinç 1 kase
- Kırmızı Fasulye Mantısı 2 parça
Aksesuarlar
- Yumurta sarısı 2 parça
- New Orleans Bileşik Baharat 25 gram
- tuz 3 gram
- Çam fıstığı 15 gram
- Fesleğen yaprakları bir miktar
- Karabiber bir miktar
- zeytin yağı 20 ml
- Biraz baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 tavuk budu yıkanmış
- 2 Tavuk kemiği boyunca kemikleri çıkarmak için bir bıçak kullanın ve neredeyse 1 inç kemik bırakarak onları kesin.
- 3 Yumurta sarısı, karabiber, çam fıstığı, fesleğen yaprakları ve New Orleans bileşik baharatını hazırlayın
- 4 Tavuk butlarını bir leğene koyun, baharatları ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saat marine edin
- 5 kırmızı fasulye köfte ve pilav hazırlayın
- 6'dan sonra köfteleri eşit şekilde tavuk butlarına doldurun
- 7 Folyo ile doldurulmuş bir fırın tepsisine koyun (fırın önceden 180 derecede ısıtılmıştır)
- 8 Orta tabakayı önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika pişirin
- 9'dan sonra çıkarın ve fazla sosu marine edin, fırçalayın, fırına koyun ve çıkmadan 15 dakika pişirin
- 10 tavaya zeytinyağı ekleyin
- 11 Pirinci dökün ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından yumurta sarısını dökün ve iyice karışana kadar karıştırın
- 12 Sonra çam fıstıklarını ekleyin ve iyice karıştırın
- 13 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
- 14 Karabiberle öğütün ve iyice karıştırın
- 15 adet doğranmış fesleğen yaprağını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ocağı kapatın
- 16 Kızartılmış pirinci bir leğene koyun, köfteleri ve tavuk butlarını parçalara ayırın, ardından
İpuçları
1. Farklı marinat markaları da kendi ayarlamalarına göre tuzluluk açısından farklıdır. 2. Fırının sıcaklığı ve süresi kendi fırınınıza bağlıdır
-
- #ACA Dördüncü Oturum Pişirme Yarışması # Erotik hamile çilekli sıcak kek yapma
-
- Tavada kızartılmış Wonton
-
- Shaanxi You Splashed Noodles
-
- Mürekkepbalığı ve Tavuk Congee
-
- Tatlı Patates Fıstık Siyah Soya Sütü
-
- Kırmızı amarant ile kızarmış patates
-
- Karides ve Pırasalı Mantı
-
- Tatlı ve Ekşi Yılan Balığı
-
- Gülen Patates Kek
-
- Kış Kavun Topları ve Şehriye Çorbası
-
- Patlıcan Şeritleri
-
- Beze ponponları