Kızarmış ördek budu - Yemeği
"Ördek bacakları her seferinde haşlanıyor ve çok yağlı geliyor. Bu sefer onları kızarttım ve çok iyi hissettim ~" Malzemeler
- Ördek bacağı 2 parça
- Arpacık soğanı 1/5
- zencefil 1 parça
- Sarımsak 2 yaprak
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- Soya sosu bir miktar
- istiridye sosu bir miktar
- şeker Yarım kaşık
- Sarımsaklı tatlı biber sosu bir miktar
- Biberiye bir miktar
- Limon suyu bir miktar
- toz biber bir miktar
- bal Bir kaşık dolusu
- Beyaz sirke Yarım kaşık
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ördek bacaklarını çözdürün, temizleyin ve çapraz bıçakla kenara koyun.
-
2 Taze soğan, doğranmış yeşil soğan, doğranmış sarımsak ve dilimlenmiş zencefil.
-
3 Yardımcı malzemelerdeki bal ve beyaz sirke dışındaki tüm baharatları soğan, zencefil ve sarımsakla karıştırın ve ördek budu taze saklama torbasına dökün.
-
4 Havayı boşaltın, kemeri bağlayın ve gece boyunca marine edin, zaman yeterli değilse en az 2-3 saat marine edin.
-
5 Marine edilmiş ördek bacaklarını folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun ve pişirmesi kolay olan bölgeleri folyo ile sarın, 220 derecede önceden ısıtıldıktan sonra 25 dakika pişirin.
-
6 Ortasını çıkarın, üzerine bal, beyaz sirke ve biraz ballı su sürün, ardından fırına koyun ve 25 dakika pişirin.
-
7 Tencereden çıktı ~ Dışı yanmış ve içi yumuşak ~~~ Süper kokulu ~~~
İpuçları
Bir dahaki sefere bıçak çekmemeye karar verdiğimde, onu pişirmek biraz çirkin hahaha. Bu sefer pişirildikten sonra hala çok yağ vardı ve kalay folyo kırıldı. . . Çok yağlı olan ördeği bir dahaki sefere kızarttığınızda, başka bir silikon yağlı kağıt katmanız gerekir, fırın tepsisini fırçalamak çok zordur hard Ev yapımı Tavuk Yahni
önceki
Rouxiang Zong
Sonraki
