Ruh domuz yağı pirinç - Yemeği
"Domuz yağı, büyükannenin özel becerisidir, ailedeki tüm çocukların en sevdiği öğündür, kimse yoktur. Doğranmış sebze yaprakları yumuşaktır ancak çürümüş değildir ve aroması doludur, küp küp doğranmış pastırma ile ısırır ve lezzetli bir deneyime dönüşürler. Kaynayan yağ her bir pirinç tanesini sarar, büyük bir ağız dolusu kazıp ağzına koyar ve güçlü aroma hızla ağızda dağılır.Çocukluk doyumu dışında hiçbir şey düşünemiyorum. " Malzemeler
- Mevsimlik sebzeler Doğru miktar
- Pirinç Doğru miktar
- domuz pastırması Doğru miktar
- Sosis Doğru miktar
- domuz yağı Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yaklaşık 420 gr pirinç tartın, pirinci yıkayın ve 20 dakika bekletin.
-
2 Domuz yağı küçük parçalar halinde kesin, su ekleyin ve domuz yağı kaynatın.
-
3 Yıkanmış pirinci, suyu, pastırmayı ve sosisleri tencereye doğrayın, biraz haşlanmış domuz yağı ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve kaynamaya başlayın.
-
4 Pirinç piştikten sonra biraz domuz yağı ve yeşil sebzeleri ekleyin, karıştırın, ocağı kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin, ruhu beslemeye başlayabilirsiniz ~
İpuçları
Domuz yağı yaparken, domuz yağı beyaz yeşim gibi yapmak için biraz su ekleyin ~ Pirinçli sandviç
önceki
