1. İhtiyaç duyulan ana malzeme, brokoli mantarlı pastırma
2. Mantarları dilimleyin, domuz pastırmasını dilimler halinde kesin, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın
3. Brokoli ve trikoloma mantarlarını daha sonra kullanmak için ayrı ayrı haşlayın.
4. Yağı wok'ta ısıtın, yeşil soğan ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin, pastırmayı ekleyin ve kavurun.
5. Pastırma yağlı ve rengi solana kadar karıştırın, beyazlatılmış brokoli mantarlarını ekleyin, pişirme şarabında pişirin, tavuk özü, biraz şeker ve biraz tuz ekleyin.
6. Eşit olarak karıştırın, tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.