Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Maya
4g
Süt
40 g
Aksesuarlar 3 yumurta beyaz şeker 50g tuz 5g tereyağı 30g badem meyvesi uygun miktarda
Ekmek makinesi ile ekmek nasıl yapılır (ekmek makinesi ile bademli bütün yumurta tostu yapılır) 1 Malzemeler: 300 gram yüksek glüten unu, 4 gram maya, 3 yumurta (180 gram yumurta sıvısı), 40 gram süt, 50 gram şeker, 5 gram tuz , 30 gram tereyağı. Badem ılımlı. Aracı: PE9500
2 Ekmek kovasına tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun (yumurtalar yumurta sıvısı ile çırpılmalıdır).
3 Ekmeğin yoğurma programını başlatın Yoğurma tamamlandıktan sonra, hamurun durumunu elle kontrol edin Hamur el ile filmden çekilebilir, ancak nispeten kalın ve kırılması kolaydır.
4 Şimdi hamura tereyağı ekleyin.
5 Bademleri içine koymak için birkaç dakika karıştırın.
6 İkinci yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra hamuru kontrol edin Hamur ince bir tabaka halinde el maskesini çekebilir, elastiktir, kırılması kolay değildir ve yüzeyi pürüzsüzdür. Şu anda tüm hamur karıştırma işlemi tamamlanmıştır.
7 Hamur fermantasyon programını başlatın, hamur iki katına çıkacaktır.
8 Hamuru çıkarın ve yaklaşık 4 dakika havalandırın. Hamuru üç eşit parçaya bölün ve 15 dakika dinlendirin.
9 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve ardından örgüler halinde örün.
10 Şekillendirilmiş hamurları ekmek kovasına koyun. (İki taraf zıt, karşı taraf aşağı bakıyor)
11 Hamur pişirmeden önce fermente edilir, fermantasyon programını seçin ve% 80 dolu olacak şekilde fermente edin.
12 Pişirme programını seçin, zamanı 40 dakikaya ayarlayın ve renk yanmaya başlar.
13 Hazırlanan ekmek.
-
- Fıstık Kabaklı Bisküvi
-
- Havuç Kemik
-
- Et ile doldurulmuş kuru buharda pişirilmiş beyaz turp
-
- Karides derili patlıcan
-
- Domates-Yükseltilmiş Versiyonlu Çırpılmış Yumurta
-
- İki renkli tost
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Pirinç ezmesi
-
- Taze soğanlı kavrulmuş ginseng [ilk sayı]
-
- Yumurta Beyazı ile Kızarmış Salatalık
-
- Mor Patlıcan Kızartması
-
- Domates lahana çorbası
