Deniz pirinci kavrulmuş kış kavunu - Yemeği
Ana malzemeler
- Kış kavunu 500 g
- kurutulmuş karides Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz 5 g
- Tavuk Özü 5 g
- Şarap pişirme 5 g
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir parça kış kavunu, tuzlu suyla yıkayın, daha sonra kullanmak için soyun ve dilimleyin.
-
2 Yardımcı malzemeleri hazırlayın (defalarca yıkanmış deniz pirinci, ılık suda bekletin. Yeşil soğanı kesin, zencefili dilimleyin)
-
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın (yağ pişirme için normalden fazladır), yüksek ateşte kış kavunu ekleyin ve yağı ısıtın, eşit şekilde kızartın ve kış kavunu servis edin.
-
4 Tavayı yeniden hazırlayın, biraz yağ ekleyin, yağı ısıtın, arpacık soğanlarını ve zencefil dilimlerini ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve deniz pilavını soteleyin.
-
5 Kaynar suya dökün, şarap, tuz, tavuk özü ile karıştırın, kış kavunu, küçük kırmızı biber ekleyin, kısık ateşe çevirin ve kaynattıktan sonra pişirin.
-
6 Kış kavunun berraklaşmasını, koyulaşmasını veya olduğu gibi servis yapmasını bekleyin (kalınlaştırılmamış çorba bibimbap için kullanılabilir, tadı çok tazedir.)
-
7, tabağı süsleyin.
Kimchi tozu ile domuz eti
Sonraki
