Küçük ahtapot sote - Yemeği
Ana malzemeler
- Küçük ahtapot Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- acı sos Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: bebek ahtapot, havuç, soğan, zencefil.
-
2 İç organ dişlerini ve gözleri mürekkep kesesinden çıkarın.
-
3 Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın, küçük ahtapotu alın ve çok uzun süre haşlamayın. Ahtapotun açılıp şekillendiğini görür görmez soğuk suyu hemen çıkaracaksınız.
-
4 Soğan çiçeklerini ve havuçları baklava şeklinde kesin.
-
5 Sırayla soğanları ve havuçları ekleyin ve kavurun.
-
6 Ahtapotu ekleyin ve kavurun.
-
7 Bir kaşık biber sosu koyun ve kavurun.
-
8 Biraz su ekleyin ve bir süre pişirin, biraz tavuk özü, şeker ve koyu soya sosu ekleyin.
-
9 bitmiş ürün
