Karides ve Lahana Çörekler - Yemeği
10 adet lahana yaprağı, 100 gram karides, kıyma 100 gram shiitake mantarı, 3 adet aynı yemekten, 10 pırasa yaprağı, tuz, tavuk özü
1. Hammaddeler: lahana yaprakları, kıyma, karides, shiitake mantarı, pırasa.
2. Karideslerin kabuklarını soyun ve eti alın, lahana yapraklarını ve pırasayı kaynayan suya ekleyin ve kaynatın.
3. Shiitake mantarlarını pirinç taneleri halinde doğrayın, karides etini ve kıymayı tuz ve tavuk özü ile birlikte doğrayın. Lahana yapraklarını yayın ve dolguyu ortasına koyun.
4. Ellerinizle tutun.
5. Pırasa yapraklarıyla bağlayın.
6. Sarılmış lahana çörekler.
7. Bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 8 dakika buharda pişirin.
8. Buharda pişirilmiş karides ve lahana ekmeği.
Tavada kızartılmış lahana
Sonraki
