bıldırcın yumurtası
500 g
Aksesuar iri tuz 300g Tuz bürosu yumurta yöntemi 1 Satın aldığınız yumurtaları temiz suyla yıkayın 2 Yumurtaları süzün 3 Kaba tuzu tencereye koyun ve düz olarak yayın 4 Yumurtaları yarısı açığa çıkabilecek tuza birer birer gömün, ardından küçük bir ateşte on dakika yavaşça yakın, ardından ocağı kapatın ve yarım saat boyunca kalan ısı ile pişirin