Malzemeler
Çok amaçlı un
100 gram
Sebze yağı
30 g
Ilık su
60 g
Düşük glütenli un
90 g
Sebze yağı
40 g
Beyaz şeker
10 g
Aksesuarlar: çikolata 60g süt 10g kavun tohumu uygun miktarda
[Baicui Mutluluk Fırını] Çikolatalı çam kozalağı nasıl yapılır 1 Önce ve suyla kabuğu: 100 gr un ve 30 gr bitkisel yağı karıştırın ve 60 gr ılık su dökün.
2 Hamuru karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, 10 dakika dinlendirin, sonra tekrar karıştırın, taze saklama torbasına koyun ve 20 dakika bekletin.
3 Hamuru karıştırın: 40 gr yağı ısıtın, 90 gr düşük glütenli unu ve 10 gr pudra şekeri eleyin. Not: Önce unu eleyin ve bir kenara koyun.
4 Uyanık suyu ve yağlı cildi her biri yaklaşık 9 gr olmak üzere 20 porsiyona bölün.
5 Kurabiye ayrıca her biri yaklaşık 7 g olan 20 porsiyona bölünmüştür.
6 Yağlı kabuğun bir porsiyonunu ve kurabiyenin bir porsiyonunu alın, kuru ekmeği yağlı cilde sarın ve sırayla hepsini yapın.
7 Hamurun bir kısmını alın ve düz bir şekilde bastırın, eklemi oval bir şekilde yukarı doğru yuvarlayın, ardından yukarı aşağı yuvarlayın.
8 Yuvarlanan hamuru tekrar açın, üçe katlayın ve dikdörtgen şeklinde düzenleyin.
9 Her şeyi sırayla yapın. Not: Biraz kısalttım ve daha uzun süre daha iyi görünüyor.
10200 derecelik fırına koyun, yaklaşık 12-14 dakika pişirin ve piştikten sonra rafa koyun.
11 Kavun tohumlarını karıştırın ve çıtır çıtır.
12 Çikolataya 10 gram süt ekleyin ve kısık ateşte eritin.
13 Çam kozalağı soğuduğunda üzerine çikolata sosu sürün ve kavun tohumu, badem veya ceviz ile batırın.
-
- beze
-
- Yoğurtlu tost (Polonya türü)
-
- Tuz Bürosu Yumurta
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış sarı şarlatan tava
-
- Karidesli Rulo
-
- Kruvasan
-
- Baharatlı Çay Yumurta
-
- Soya Soslu Çırpılmış Yumurta
-
- Ekşi Yumurta Damla Çorbası
