Malzemeler
Sarımsak
250 g
Domuz göbeği
300 gram
Taze Shiitake Mantarları
50 gram
Takviyeler Yeşil soğan ve zencefil uygun miktarda tuz 3g beyaz şeker 5g hafif soya sosu 15ml soya sosu 5ml anasonlu 3 pişirme şarabı 10ml tavuk özü uygun miktarda susam yağı uygun esmer şeker 5g
Sarımsak saplı kızarmış domuz eti uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Daha sonra kullanmak üzere çamuru ve kumu yıkamak için shiitake mantarlarını ıslatın.
3 Sarımsak filizlerini yıkayın, dilimlere ayırın ve domuz göbeğini dilimleyin.
4 Esmer şeker ve beyaz şekeri, yağ ısınana kadar tavaya koyun.
5 Domuz göbeğini dökün ve kavurun.
6 Et hafif sarı olana kadar kızartın.
7 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin, anasonu kavurmaya devam edin.
8 Pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
9 Uygun miktarda su ekleyin.
10 Soya sosunu birleştirin.
11 Hafif soya sosu ekleyin.
12 Köpüğü çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.
13 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kadar pişirmeye devam edin.
14 Sarımsak filizlerini dökün ve 6-8 dakika kadar devam edin.
15 Tuz ve tavuk suyu ilave edin.
16 Son olarak susam yağını dökün.
17 Ateş, suyu toplamaya hazır.
-
- Kızarmış siyah fasulye
-
- Okara Susam Topları
-
- Tavada kızartılmış alabaşlar
-
- Köri köftesi
-
- Yumurta Sarılı Kızarmış Pilav
-
- Baharatlı Kızarmış Sarı Şarlatan Karaca Balığı Mide
-
- Çıtır konserve yumurta
-
- Kızarmış pirzola
-
- Tarak ve Taro Kek
-
- Rendelenmiş havuçlu kahvaltı pastası
-
- Köri tavuklu pilav
-
- Mor Tatlı Patates Topu
