Lotus kök
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yıldız anason, tavuk özü, beyaz şeker, beyaz sirke, susam yağı Lotus kökü dilimleri zencefil ile nasıl karıştırılır 1 Lotus kökünü soyun ve yıkayın. 2 Lotus kökünü ince dilimler halinde kesin. 3 Tencereye uygun miktarda su dökün ve kaynatın, lotus kökü dilimlerini bir haşlama kabına koyun. 4 Zencefili kıyılmış zencefil ile kesin. 5 Beyazlatılmış nilüfer kökü dilimlerini çıkarın, suyu boşaltın ve zencefili koyun. 6 Birkaç yıldız anason ekleyin ve parçalayın. 7 Uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Uygun miktarda beyaz sirke ekleyin. 9 Doğru miktarda tavuk özü ve şekeri ekleyin. 10 Biraz susam yağı dökün ve iyice karıştırın.