Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Yumurta
1 parça
Toz şeker
25 g
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar Süt tozu 1 çorba kaşığı şeker 30 gr tuz 1/4 çorba kaşığı kuru maya 1 çorba kaşığı su 70 gr tereyağı 30 gr
Çıtır çıtır ananaslı çörekler nasıl yapılır 1 Meksika çöreklerinde olduğu gibi, hamuru genişletme aşamasına kadar yoğurun, 1 saat dayanıklıdır, bölün ve yuvarlaklaştırın ve 15 dakika içinde kabartın.
2 Ortada uyanırken ananası kabuğunu soyun, tereyağını beyaz olana kadar yumuşatın, pudra şekeri, tuz ve süt tozunu ekleyip iyice karıştırın. Yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin, iyice karıştırın ve son olarak az miktarda toz ekleyin, yavaşça yoğurun.
3 Ananas kabuğu biraz yapışkan ise çalıştırmadan önce 10 dakika buzdolabına koyabilirsiniz. Yapışkan toz, ananas kabuğunu 4 eşit parçaya böler, düzleştirip hamurun üzerine yayar, sol eliyle ananas kabuğunu kaplar ve sağ eliyle hamurun altını tutar.
4 Ananaslı çöreği sol elinizle yavaşça döndürün ve sağ elinizle yardımcı olun. Ananas kabuğunu daha ince ve daha ince yapın ve tüm hamurun üzerini yavaşça örtün.
5 Yüzeye çizgiler çizmek için bir bıçak veya kazıyıcı kullanın, bunu bir fırın tepsisine koyun, 35 derece,% 85 nem oranıyla, yaklaşık 1 saat bekletin.
6 Fırını 180 derecede yaklaşık 20 dakika önceden ısıtın Belirli süre ve sıcaklık kendi fırınınızın performansına göre ayarlanmalıdır.Fırın çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve paketleyin ve kapatın.
-
- Yengeç Kızarmış Pirinç Keki
-
- Kremalı Jambon Sosisli Rulo
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Kelp Tavuk Nuggets
-
- Susam Soslu Kelebek Rulo
-
- Sarımsak Saplı Kızarmış Domuz Eti
-
- Toprak kapta domuz pirzolası ve tavuk ayağı
-
- Kızarmış siyah fasulye
-
- Okara Susam Topları
-
- Tavada kızartılmış alabaşlar
-
- Köri köftesi
-
- Yumurta Sarılı Kızarmış Pilav
