#meydan okuma pizza kulübesi#İtalyan ızgara tavuk budu bifteği - Yemeği
İki tavuk baget, bütün bagetleri kullanmak en iyisidir.Bütün bagetleri alamam, bu yüzden burada pipa baget kullandım, o tür tavuk bagetleri kullanmayın~
Kemiksiz tavuk butları Kemiklerini çıkarmak için bıçak kullanmak yerine makas kullanmayı tercih ederim Bıçakla kayması kolay eğer makas kullanıyorsanız tavuk butlarını yandan daha az etli kesmeli ve sonuna kadar kesmelisiniz. ucu ve eti kesip kemiklere bağlı olan mukozayı elle veya makasla açın.
Tavuk budu kemikleri çıkarıldıktan sonra böyle görünür, durulanır ve bir kenara bırakılır. (Kökünde kırılgan bir kemik var, kırılgan kemiklerin tadını seven çocuk ayakkabıları saklanabilir ve sevmeyen çocuk ayakkabıları bir tık ile kesilebilir~)
Suyu mutfak kağıdı ile hafifçe emdirin, eti bıçağın arkasıyla gevşetin (kızartma sırasında büzülmesini önlemek için), ardından tadını kolaylaştırmak için bir kürdan veya çatalla küçük delikler açın ve ekleyin. kendi zevkinize göre doğru miktarda karabiber ve fesleğen.(Ya da İtalyan usulü baharat karışımı daha iyidir), istiridye sosu, soya sosu, tuz, bal ve zeytinyağı (tavuğun derisi çok yağlıdır, biraz zeytinyağı iyidir), plastik bir torbaya veya hava geçirmez bir kutuya koyun ve gece boyunca buzdolabında saklayın. (Süre ne kadar uzun olursa tadı o kadar kolay olur. Geç kaldıysanız en az yarım saat marine edin.)
Fırını 240 dereceye ısıtın, folyoyu fırın tepsisine yayın (eğer folyo yoksa çıkarılabilir), marine edilmiş tavuk butlarını derili tarafı yukarı gelecek şekilde (deri tarafı yukarıya gelecek şekilde şekil vermek için iyi olur), Kalan sosu eşit şekilde yayın, fırına koyun 8-10 dakika pişirin, sonra ters çevirin ve fırınınıza göre 2-4 dakika daha pişirin. Evde kaya tavası olan çocuk ayakkabıları kaya kızartması tarifleri için ipuçlarına başvurabilir.Tava ile fırınlanmış olması suyu iyice kilitleyecek ve daha yumuşak hale getirecektir.
Pişirin, tabağa koyun ve en sevdiğiniz garnitürler ve soslarla başlayın~ İpuçları: Plakayı yerleştirmek için kullanılan arduvaz fırına konulamaz. Taş tabakta kavrulmuş taze ve yumuşak İtalyan usulü tavuk bifteğini yemek isterseniz Pizza Hut'a gönderin~
