Aşama 1
Jambon ve doğranmış sarımsak dilimleyin.Adım 2
Şekilde gösterildiği gibi küçük bir kase istiridye sosu, nişasta, tavuk özü ve tuzu ekleyin, ardından biraz su ekleyin ve iyice karıştırın.Aşama 3
Kolza tohumunu bir tabakta haşlayın. (Suyu haşlarken, kolza tohumunu tatmak için tencereye bir kaşık dolusu tuz ve biraz istiridye sosu ekleyin.)4. adım
Kızarmış jambon etek tabağı. Tencerede yağı ısıtın, ayarlanan sosu dökün ve tavada kaynatın.