Sütlü Çörekler - Yemeği
"Ekmeklerin çoğuna tereyağı ve bol şeker eklenir. Bu küçük ekmeği tereyağsız yaptım ve süt kullandım. Biraz şeker eklenmesi sadece fermantasyonu teşvik ediyor. Bittiğinde tadı güzel. Ekmeğin tadı tatlı değil, hafif tuzlu tadı var, kahvaltı için ve temel gıda olarak uygun. " Malzemeler
- Un 430 g
- Süt 200 g
- Beyaz şeker 20 g
- Maya 5 g
- tuz 3g
- Bütün yumurta 2 parça
- susam Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Tüm malzemeleri karıştırın ve tamamen yoğurun.
-
3 Yoğurduktan sonra üzerini streç filmle örtün ve 2,5 katı büyüklüğünde mayalayın.Ellerinizle una bir delik batırın ve zıplamayın.
-
4 Egzozdan sonra 20 küçük doza bölün, streç filmle örtün ve 15-20 dakika uyanın.
-
5 Uyandıktan sonra, daireyi yoğurun ve yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, fırına koyun ve ikinci bir deneme için fırına bir kase su koyun.
-
6 İspat 2 katı olduğunda, çıkarın ve fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın.Fırın ön ısıtma yapılırken, ekmeği yumurta ile yıkayın ve susam serpin.
-
7 Fırın tepsisini ortasına yerleştirin ve yaklaşık 30 dakika 180 derecede pişirin.Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.Bu ekmeğin tadı tatlı değil, hafif tuzlu, kahvaltı ve temel gıdalar için çok uygun.
Mori Mango Çıplak Kek
önceki
Sıcak tuzlu tost
Sonraki
