Malzemeler
Lahana
600 gram
Biber turşusu
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, şeker, yarım çay kaşığı, monosodyum glutamat, yarım çay kaşığı, sirke, 1 tatlı kaşığı, biber yağı, yarım çay kaşığı
Biber turşusu ile karıştırılarak kızartılmış lahana 1 Bir lahana hazırlayın.
2 Lahanayı parçalara ayırın ve yıkayın.
3 Biber turşusu hazırlayın, zencefil sarımsağı ve yeşil soğanı ince ince doğrayıp kenara koyun.
4 Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin.
5 Turşu biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
6 Lahanayı ekleyin.
7 Birlikte kızartın, tuz, MSG, şeker ve sirke ilave edin.
8 Tencereyi bir tabağa koyun ve frenk soğanı serpin.
-
- Fermente soya peyniri ile kızarmış ördek
-
- Tavada kızartılmış mantar et dilimleri
-
- Lotus kökü köfte
-
- Kabak Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Kabak ve Yumurta Çorbası
-
- Sirke Gümüş Sazan
-
- yaban mersini reçeli
-
- Turplu kek
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ile Amaranth Stem
-
- Salamura Sebzeli Kızarmış Domuz Eti
-
- Islatılmış turp
-
- Tavada kızartılmış Baharatlı Domuz Göbeği
