Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yapışkan pirinç 50 gr, biber, yemeklik şarap, soya sosu, şeker ve
Kabak buharda pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Domuz göbeğini 5 mm dilimler halinde kesin. Tuz, pişirme şarabı, soya sosu, şeker ekleyin ve on dakikadan fazla marine edin.
2 Kabağı yıkayıp dilimleyin.
3 Yapışkan pirinç ve karabiberleri bir tencereye koyun ve sararıncaya kadar kızartın, daha sonra bir blender kullanarak parçalayın.Çok ezilmesine gerek yok. Etin içine koyun ve iyice kavrayın, böylece et pirinç eriştesi ile eşit şekilde kaplanır.
4 Kabak tabağın dibine, et ise üstüne konur.
5 Düdüklü tencerede yarım saat ile kırk dakika arasında buharda pişirin.
6 Yumuşak ve güzel kokulu buharda pişirilmiş domuz eti tencereden çıktı.
-
- Sirke Gümüş Sazan
-
- yaban mersini reçeli
-
- Turplu kek
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ile Amaranth Stem
-
- Salamura Sebzeli Kızarmış Domuz Eti
-
- Islatılmış turp
-
- Tavada kızartılmış Baharatlı Domuz Göbeği
-
- Taro Pastası
-
- Vejetaryen Flammulina
-
- Fasulye çorbası
-
- Ev yapımı lezzetli doğranmış biber
-
- Çim sazan jölesi
