Gümüş sazan
500 g
Zizania
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, zencefil, pirinç şarabı Sirkeli gümüş sazan uygulaması 1 Çiçek gümüş sazan, su beyaz sazan 2 Balığın pullarını ve bağırsaklarını çıkarın, yıkayın ve dilimleyin ve su bambularını yıkayıp dilimleyin. 3 Bir tavada zencefili 2 dakika karıştırın 4 Gümüş sazanı ekleyin ve kavurun 5 Sonra pirinç şarabı ekleyin ve kavurun 6 Pirinç beyazlarını ekleyin ve 1 dakika karıştırın 7 Uygun miktarda su koyun 8 Biraz tuz ekleyin ve karıştırın, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin 95 dakika sonra biraz sirke koyun ve kavurun 10 Sonra biraz MSG koyun, 11 Son olarak, tencereyi nişasta ile kalınlaştırın