Yabanmersini Reçeli Sandviç Bisküvi - Yemeği
"Çıtır tadı, tatlı Arktik mavi yaban mersini sosu, iki katı tat, yağlı değil" Malzemeler
- Tuzsuz tereyağı 62 g
- Toz şeker 37 g
- Bütün yumurta sıvısı 35 g
- Düşük glütenli un 142 g
- Badem tozu 40 g
- Yaban mersini reçeli Doğru miktar
- Yüzey yumurta sıvısı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hazırlık malzemeleri: yumurtaları çırpın ve tereyağını yumuşatın
-
2 Yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekeri birlikte çırpın
-
Yumurta sıvısının tamamını 3 porsiyon halinde ekleyin
-
4 Elenmiş düşük glütenli un ve badem ununu ekleyin ve eşit şekilde hamur haline getirin
-
5 Hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlamak için oklava kullanın, taze saklama torbasına sarın ve çıkarmadan önce yarım saat buzdolabına koyun.
-
6 Soğutulmuş erişteleri çıkarın ve kalıbı bir kalıpla bastırın
-
7 Küçük bir bisküvi kalıbı kullanarak, hamur tabakasının içi boş bir kalp şekline bastırılmış bir kısmını bastırın
-
8 Kalp şeklindeki içi boş hamur tabakasını çiçek şeklindeki hamur tabakasına istifleyin
-
9 Yumurta yıkama ile fırçalayın
-
10 Fırını önceden 170 derece ısıtın, 170 dereceye kadar ısıtın ve 15 dakika 150 derecede pişirin
-
11 Bir sıkma torbasına yaban mersini reçeli koyun
-
12 Yaban mersini reçelini kalp şeklindeki oyuğa sıkın ve yüzeyi renklenene kadar yaklaşık 5 dakika pişmesi için fırına gönderin.
