Altın Karides Topu - Yemeği
"Çocuk Bayramı'nda , buzdolabında tam olarak altı karides var. Büyük arkadaşlarım için takviye olarak kullanılıyorlar. Kızım çocukluğundan beri hemen hemen paket kızarmış yemek yemiyor. Ev yapımı ev yemekleri daha sağlıklı ve daha lezzetli. " Malzemeler
- Karidesler Altı
- Yumurta 1 parça
- nişasta Doğru miktar (veya un)
- Galeta unu Doğru miktar
- tuz, Doğru miktar
- Beyaz biber bir miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Karides, yumurta, galeta unu, nişasta (veya un) hazırlayın.
-
2 Karidesleri baş ve soyun, arkasını açın ve karides ipini çıkarın (sırtını ve karnı çıkarın).
-
3 Kuru suyu yıkayın ve kontrol edin, uygun miktarda biber, pişirme şarabı, tuz, hafif soya sosu ekleyin (veya tek başına bırakın), eşit şekilde karıştırın ve bir süre marine edin.
-
4 Önce bir kat nişasta (veya un) ile kaplayın, ardından yumurta sıvısına daldırın ve son olarak da ekmek kırıntıları ile kaplayın.
-
5 Uygun miktarda yemeklik yağı tencereye koyun,% 50 veya% 60 ısıtın, karides ekleyin.
-
6 Her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın ve yağı kontrol edin.
İpuçları
Karides çıkarma işlemi karides yapımında en çok zaman alan işlemdir.Küçük bir mutfak bıçağıyla karın çizgisi açığa çıkıncaya kadar sırtı açabilirsiniz, böylece sırt çizgisi direkt olarak çıkarılır ve karın çizgisi kolayca çıkarılır, ancak karidesin karnını kesmemeye ve karidesi tutmamaya dikkat edin. Tamamlayınız. Soğanlı Pankek
önceki
Mercimekli barbunya fasulyesi
Sonraki
