1. Rezene sebzesinin kökünü çıkarın, suyu yıkayın ve kontrol edin
2. Yarım yağlı ve ince bir poşet içinde yerel kuzu hamur tatlısı
3. Kıymayı çırpın, tuz ekleyin, yaklaşık 20 gram
4. Et dolgusu daha yağlı olduğu için biber yağını kızartmaya gerek yok, biraz ince toz biber (süpermarketten satın alınan poşetler) koyun
5. Lezzetini arttırmak için biraz taze kabuklu deniz ürünleri ekleyin
6. Eti ve baharatları karıştırdıktan sonra doğranmış rezeneyi ekleyin
7. Hamur dolgusuna iyice karıştırın
8. Hazır hamur derileri satın alındı, sarılmaya hazır
9. Köfte yapın, üç kişilik bir aile için iki kez yeterlidir
10. Pişmiş
11. Rezenenin tadını sevenler, tadını çıkarmalı