Malzemeler
Krem peynir
500 g
Tereyağı
100 gram
Yumurta sarısı
5
Beyaz şeker
100 gram
Kek dilimi
1
Aksesuar Çikolata sosu 10g
Mermer cheesecake nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Krem peyniri yumuşatın, çok sertse mikrodalgada yumuşatılabilir; (lütfen yumurta çırpıcımı dikkate almayın, kek hamurunu yaptıktan sonra kullandım)
3 İnce şekeri yavaş yavaş ekleyin;
4 İyice eşit olarak karıştırın.
5 Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin,
6 Bir sonrakini eklemeden önce her seferinde iyice karıştırın;
7 hepsi eklenene ve iyice karıştırılana kadar
8 tek tip bir peynir ezmesi olur
9100 gram eritilmiş tereyağı ekleyin, iyice karıştırın;
10 Biraz peynir salçası çıkarın, biraz çikolata sosu ekleyin,
11 Çikolatalı peynir ezmesi yapmak için eşit olarak karıştırın;
12 Çikolatalı peynir hamurunu sıkma torbasına koyun ve önünde küçük bir lokma kızartın;
13 Kek dilimini kek kalıbının dibine koyun, eğer doğrudan su banyosundaysa kalıbın dışını sarın
14 Hazırlanan peynir hamuruna dökün;
15 Çikolata sosunu kalıpta bir daire şeklinde sıkın
16 Desen çizmek için kürdan kullanın;
17 Fırın tepsisine uygun miktarda su dökün, fırını 145-150 dereceye ayarlayın (üst ve alt borular ayrı ayrı kontrol ediliyorsa, üst boru 120 derece ve alt boru 160 derece) Ön ısıtmadan sonra orta ve alt tabakalar 80 dakika su banyosunda pişirilir;
18 Fırından çıktıktan sonra kalıbı çıkarın
19 Servis yapmadan önce buzdolabına koyun.
-
- Chili Kang ile Maş Fasulyesi Balığı
-
- Dokuz katlı pagoda deniz ürünleri tenceresi
-
- Pelin Topları
-
- Kurabiye
-
- Kırmızı pirinç balığı bento
-
- Kızarmış hamur tatlısı sarmalayıcıları
-
- Rezene Etli Çörek
-
- Tatlı Fasulye ve Papaya Salatası
-
- Kızarmış Ördek Gizzards
-
- Kızarmış şekerli kek
-
- Mevsim Sebzeli Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Q şirin küçük balkabağı
