Malzemeler
sığır eti
500 g
Patates
1 parça
havuç
1 parça
Aksesuarlar Yıldız anason 2 tuz 2 yemek kaşığı kaya şekeri 4 tarçın 1 dilim tavuk özü 1/2 çay kaşığı soğan zencefil sarımsak orta hafif soya sosu 2 yemek kaşığı koyu soya sosu 2 yemek kaşığı
Patates ve havuçla dana eti nasıl kızartılır 1 Çiğ sığır etini 1,5 cm kare parçalara kesin, kanı çökeltmek için 2 saatten fazla soğuk suda bekletin
2 Bir tencere suyu kaynatın, süzülmüş dana etini kaynar suya koyun ve yüzey renk değiştirene kadar yüzeyi haşlayın ve yüzen köpüğü çıkarın
3 Yeşil soğanı büyük parçalar halinde, zencefili büyük dilimler halinde, sarımsağı büyük karanfiller halinde ve yiyeceği lezzetli hale getirmek için yıldız anasonu küçük parçalara ayırın
4 patates ve havuç ocak parçalarına bölünür
5 Tavaya biraz yağ koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, tarçın ekleyin ve güçlü bir aroma için kızartın
6 Beyazlatılmış dana etini bir tencereye koyun ve kavurun. Biraz hafif soya sosu, koyu soya sosu dökün, şarap pişirin, etin eşit renkte olması için karıştırın
7 Kaynar su ilave edin, dana eti için uygun olan su miktarı dana etinden hemen sonra ve aynı zamanda uygun miktarda tuz ve kaya şekerini ayarlayın, yüksek ateşte kaynatın ve köpüğü süzün
8 Yiyecekleri wok'tan mor elektrikli tencereye taşıyın ve orta-yüksek ısıda 2 saat pişirin
92 saat sonra havuç ve patates parçalarını bir tencereye koyun ve yumuşak ve lezzetli olana kadar birlikte pişirin.
-
- Hafif cheesecake
-
- Yeşil Fasulye ile Kıyılmış Domuz Eti
-
- Lahana omleti
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Küçük küpler
-
- Domates Soslu Balık Fileto
-
- Çift Sebzeli Deniz İstiridye Çorbası
-
- Kola Tavuk Kanatları-İlk Sürüm
-
- Yuba ile kızarmış domuz pastırması
-
- Baharatlı güveç
-
- Yuba ve Shiitake Çorbası
-
- Lahana turşusu tavuk
