Kokulu posasız soya sütü ~ tembel versiyon - Yemeği
Soya fasulyesini birkaç saat önceden ıslatın, düdüklü tencereye koyun, yarım saat bastırın, fasulyeleri ıslatmadan 45 dakika bastırın veya tencereye koyun ve pişene kadar pişirin. Fıstıkta da durum aynı, siyah fasulye, kırmızı fasulye de koyabilirsiniz!
Fasulye pişirirken, ıslatılmamış fasulyeye soya fasulyesinin en az 4 katı su ekleyin, aksi takdirde fasulyeyi pişirmek kolay olacaktır! Islatılmış çekirdekler daha az su emer ve su hacmi fasulyeden yalnızca iki veya üç santimetre daha yüksektir!
Pişmiş fasulyeler kaynar su ile içilebilir. Soya sütünümüz genellikle 1 çorba kaşığı pişmiş fasulye ve 250 ml kaynar sudur. Şeker koymazsanız damak zevkinize göre değişir. Yazın buzlu su da içebilirsiniz. Dışarıda satılan buzlu soya sütü bu şekildedir yapılmış!
Suyu boşaltın ve saklayın ve dondurun! Kullanıldığı zaman çözülebilir veya çözülmez ve çözülmez ve kaynar su ilave etmezseniz sıcaklık ağzınızı yakmaz!
