Senju - Yemeği
"Bugünün kayınvalidesinin doğum günü! Yaşlıları için özel olarak yapıldı! Mutlu yıllar ona! Doğu Çin Denizi'nde bol şans! Nanshan'dan daha uzun ömür!" Malzemeler
- un 500 g
- Süt 50 gram
- şeker 50 gram
- Maya 5 gram
- Su 190 gram
- süt tozu 50 gram
- kırmızı fasülye ezmesi 200 g
- Yeşil pigment 0,5 g
- Kırmızı pigment 0,5 g
- Sütlü Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamurlardan birini alın ve yuvarlak bir şekilde yuvarlayın ve kırmızı fasulye ezmesine koyun! Torbayı damla şekline getirin ve üzerine bir kürdan ile derin uzun bir işaret bastırın! Kırmızı pigmenti suyla sürmek için küçük bir kaşığın arkasını kullanın ve şeftalinin üzerine dökün! Yoğurulmuş yeşil hamurdan küçük bir höyük alın ve bir kürdan ile damla şeklinde yoğurun ve ortasına bir kelime bastırın! Kelimenin her iki tarafına birkaç kez basın, yaprakların sutrasıdır! Yaprakları şeftalilerin üzerine koyun! Tamam, şeftali çıktı! (Telefonun kamerası bazı fotoğrafları kaldırdı! Üzgünüm!)
-
2 Fermantasyon tamamlandı! İki kat daha büyük!
-
3 Egzoz yumuşaktır!
-
4 Yaklaşık 45 gramlık küçük parçalara bölün! Bir sürü yeşil gıda boyası bırakın!
-
5 Hamurlardan birini alın ve yuvarlak bir şekilde yuvarlayın ve kırmızı fasulye ezmesinin içine koyun! Torbayı damla şekline getirin ve üzerine bir kürdan ile derin uzun bir işaret bastırın! Kırmızı pigmenti suyla sürmek için küçük bir kaşığın arkasını kullanın ve şeftalinin üzerine dökün! Yoğurulmuş yeşil hamurdan küçük bir höyük alın ve bir kürdan ile damla şeklinde yoğurun ve ortasına bir kelime bastırın! Kelimenin her iki tarafına birkaç kez basın, yaprakların sutrasıdır! Yaprakları şeftalilerin üzerine koyun! Tamam, şeftali çıktı! (Telefonun kamerası bazı fotoğrafları kaldırdı! Üzgünüm!)
-
6 Yeşil hamurun biraz kaldı! Bir büyük ve bir küçük topak olarak bölün ve kırmızı fasulye ezmesiyle sarın! Ovalayın! Kabak yapmak için küçük olanı üstüne koyun! (Fulu) Çok güzel!
-
7 Tamam! 18 dakika buharda pişirildikten sonra 3 dakika doldurulur! Potun dışında!
