Tavada kızartılmış kestane ve taze shiitake mantarı - Yemeği
Sonbahar, kestane yemek için güzel bir mevsimdir. Sokaklar ve sokaklar da şekerli kestanenin tatlı aromasıyla doludur. Kestane altın renginde olup tatlı ve yapışkan bir tada sahiptir. Kesinlikle her yaş için bir lezzettir. Aynı zamanda kestane "kuru meyvelerin kralı" olarak da bilinir. "İtibar. Sadece çok fazla nişasta içermekle kalmaz, aynı zamanda protein, yağ, B vitaminleri ve diğer besinler bakımından da zengindir.İnsan vücuduna daha fazla ısı enerjisi sağlayabilir ve yağ metabolizmasına yardımcı olabilir.Qi'yi canlandırma, dalağı güçlendirme, mide ve bağırsakları güçlendirme etkisine sahiptir. Shiitake mantarları ile karıştırılarak kızartılmış lezzet ve besin dolu Bu kesinlikle sonbahar ve kış aylarında mutlaka ev yapımı bir yemek! Kestane çekirdeği 500 g Shiitake 10 ~ 12 çiçek havuç Bir yeşil biber Bir Sebze yağı Doğru miktar tuz Küçük bir miktar Karabiber Doğru miktar istiridye sosu Bir çay kaşığı Soya sosu Bir çay kaşığı Zencefil İki parça Sarımsak İki yaprak
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Kestane çekirdeklerini tencereye koyun ve yaklaşık 10-15 dakika kaynatın.
Aşama 3
Mantarların üzerinde pirinç şeklinde bir çiçek yapmak için bir bıçak kullanın
4. adım
Kullanmak için kestane çekirdeklerini çıkarın
Adım 5
Tencereyi yıkayın, kokulu olana kadar sotelemek için yağ, zencefil ve sarımsak ekleyin.
6. Adım
Havuç dilimlerini ve kestane çekirdeklerini dökün ve kavurun
7. Adım
Havuç dilimleri iyice pişene kadar kızartın, mantarları dökün ve bir süre karıştırın.
8. Adım
Biraz tuz ve karabiber ekleyin ve koyu soya sosunu karıştırmaya devam edin.
9. Adım
Mantarları güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın, tencereye sadece malzemeleri kaplamak için su ekleyin.
10. adım
Tencereyi örtün ve yaklaşık 10 dakika pişirin
11. adım
Suyu toplanana kadar haşlayın ve pişirin, istiridye sosu ve yeşil biberleri ilave edin ve tavadan çıkmadan önce eşit şekilde karıştırın.
Adım 1/2
Tencereden çıkarın ve küçük bir tencereye koyun ~ Sıcakken yiyin ~
