Karidesler
500 g
Patates
300 gram
soğan
300 gram
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda zencefil suyu, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda yeşil biber, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kırmızı biber Baharatlı karides uygulaması 1 Karidesleri hazırlayın. 2 Yemek yerken ağzınızı delmemesi için karides kafasının üst kısmındaki karides tabancasını kesin. 3 Karides ipliğini çıkarmak için arkadan kesmek için makas kullanın. 4 Patatesleri soyun ve bir kenara koyun. 5 Daha sonra kullanmak üzere şeritleri kesmek için bir bıçak kullanın. 6 İki soğanı yıkayıp kenara koyun. 7 Yıkanmış soğanı dilimleyin ve bir kenara koyun. 8 Baharatları daha sonra kullanmak üzere hazırlayın. 9 Kurutulmuş kırmızı biberi parçalara ayırın, sarımsakları ezin ve kenara koyun. 10 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, patates cipsi ekleyin ve kızartın. 11 Kızarmış patates cipsi süzün ve kenara koyun. 12 Temizlenmiş karidesleri yağlamak için tencereye koyun. 13 Kızarmış karidesleri süzün ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 14 Alt yağı tavada bırakın, yeşil ve kırmızı biberi güzel kokulana kadar kızartın. 15 Sarımsak ve kuru kırmızı biberi ilave edip kavurun. 16 Fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için kızartın. 17 Dilimlenmiş soğanı ekleyin, Jiu Shun zencefil suyu, istiridye sosu, soya sosu ve şekeri ekleyin. 18 Soğan kokulu hale geldikten sonra biraz su ekleyip çorbayı pişirin. 19 Yağda kızartılmış karidesleri ekleyin ve tadına bakana kadar kavurun. 20 Son olarak patates cipsi koyun, tavuk esansını ilave edin ve hemen servis yapın.