soya filizi
300 gram
Kızarmış Ördek Kafası
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, turşusu, hafif soya sosu, rafine tuz, sarımsak, sarımsak, sarımsak Haşlanmış fasulye filizi ile karıştırarak kızartılmış ördek başı 1 Fasulye filizlerini yıkayın. 2 Kızarmış ördek kafasını ikiye bölün. 3 Sarımsak başını dilimleyin ve sarımsakları dilimler halinde kesin. 4 Küp sarımsakları az miktarda yağ ile kızartın, küp turşuyu dökün ve kızartın. 5 Fasulye filizi ekleyin ve yüksek ateşte kızartın. 6 Kızarmış ördek kafasına dökün ve iyice karıştırın. 7 Az miktarda ham özüt ekleyin ve tadına bakmak için tuz serpin. 8 Fasulye filizleri kırılıp lezzetli olana kadar karıştırın, sarımsak serpin. 9 Tabağa servis yapın!