Aksesuarlar Düşük unlu 100g mısır yağı 50g kestane doğru miktarda su doldurma
Kestaneli kurabiye uygulaması 1 Su ve yağlı hamurun hazırlanması: Un, yağ, şeker doğru miktarda suya ilave edilerek su ve yağlı hamur işi 30 dakika uyandırılır.
2 Kurabiye: Düşük una mısır yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Bu kestane dolgusudur (kestane dolgusu yapılır:
4 Suyu ve yağ kabuğunu eşit küçük hamurlara bölün.
5 Ardından kurabiyeyi sarın.
6 Sıkıca paketleyin.
7 Ağzınızı aşağı doğru kapatın ve gösterildiği gibi açın.
8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
9 Her şeyi yapın, ardından 10 dakika uyanın ve 789. adımı tekrarlayın.
10 Bir hamur alın ve açın.
11 Kestane dolgusunu paketleyin.
12 Kapatın.
13 Bir pastanın içine bastırın ve fırın tepsisine koyun.
14 Önceden ısıtılmış fırının ortasına 180 derecede 20 dakika bekletin.
15 Pişmiş kurabiye kırıldığında çıtır çıtır ve köpürür!
