Malzemeler
Yumurta
3
yumurta sarısı
1 parça
Süt
125 gram
Aksesuarlar Kaynar su 14 gr vanilya özütü 3 damla tereyağı 25 gr beyaz şeker 60 gr düşük glutenli un 25 gr beyaz sirke 4 damla
Karamelli puding keki nasıl yapılır 130 gr beyaz kum şekerini bir leğene koyun ve kısık ateşte ısıtın
2 Kehribar rengine döndüğünde, kaynar suya dökün, çabuk karıştırın, koyulaşana kadar kaynatın ve karamel sıvısı oluşturun
3 Kalıba dökün, eşit şekilde sallayın ve buzdolabında saklayın.
4 Bir leğene 100 gram süt ve 15 gram şeker koyun, şeker eriyene kadar ısıtın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
51 yumurta sarısı, 1 bütün yumurta ekleyin, vanilya özütünü karıştırın, puding sıvısına süzün, kenara koyun
6 Düşük glütenli unu eleyin ve bir kenara koyun
7 Yağı kaynayana kadar kısık ateşte ısıtın
8 Düşük glütenli unun içine dökün ve iyice karıştırın
92 yumurta sarısı, 25 gram süt ekleyin ve iyice karıştırın
102 yumurta beyazı beyaz sirke ile çırpmak için porsiyonlara 15 gram beyaz şeker ekleyin
111 / 3'ünü yumurta sarısı sıvısına alın ve eşit şekilde karıştırın
12 Yumurta akı kabına geri dökün ve bir kek hamuru oluşturmak için iyice karıştırın
13 Kalıbı çıkarın ve uygun miktarda puding sıvısı dökün
14 Kek hamurunu dolana kadar yavaşça dökün
15 Sıcak suyu fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış fırının ikinci ve son katına koyun ve 40 dakika üst ve alt ateşte pişirin.
16 Kalıptan çıkarma alttan kesme
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Bira ile Marine Edilmiş Yumurta
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Tuzlu Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Etli Kek [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Beyaz bambu filizleriyle tavada kızartılmış tavuk
-
- Çilekli Yoğurt Mus
-
- Albay'ın Tavuk Nuggets
-
- Özel Evde Mantarlı Kızarmış Pirinç Beyazı
-
- Yuan Yumurtalı Pilav
-
- Soğanlı kızarmış domuz kaburga
-
- Kaplan yeşil biber
-
- Buharda pişmiş kalkan
