Zizania
3 adet
Yeşil biber
2 parça
Siyah mantar
50 gram
Domuz dilimleri
50 gram
Aksesuarlar: 30ml yağ, 3g tavuk özü, 2g hafif soya sosu, 15ml nişasta, 10g pirinç şarabı, 10g yeşil soğan Özel evde mantarlı, tavada kızartılmış pirinç beyazı 1 dilimlenmiş domuz eti 2 Kestaneyi soyun ve yıkayın 3 Biberleri yıkayın 4 Daha sonra kullanmak için mantarı seçin ve yıkayın 5 Et dilimlerini yapıştırın ve kenara koyun 6 Yabani pirinç. 7 Yeşil biberi baklava dilimleri halinde kesin ve kenara koyun 8 Ateşin üzerine temiz bir wok koyun, yağı ve% 70 sıcak olana kadar ısıtın, tavayı doğranmış yeşil soğan ve zencefil dilimleri ile kızartın, püre dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, pirinç şarabı ve hafif soya sosu ekleyin ve kullanıma hazır olana kadar karıştırın. 9 Temiz bir wok alın, ateşe koyun, yağı ve% 70 sıcaklığa kadar ısıtın, ardından tavayı yeşil soğan ve zencefil ile soteleyin 10 Yabani pirince girmek, 11 mantar 7 olgunlaşana kadar hızlıca karıştırın 12 Sonra kızartmaya devam edin 13 Servis yapmadan önce yeşil biber dilimleri ekleyin 14 Kırılana kadar kızartın, baharatlara tuz ve tavuk özü ekleyin.