erişte
200 g
domates
2 parça
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, tavuk özü, tavuk Domates yumurtalı erişte nasıl yapılır 1 Yumurtayı bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve eşit şekilde çırpın; 2 Domatesleri yıkadıktan sonra üstüne çapraz bıçak çekin; 3 Tencereyi ateşe koyun, ısıtın, suyu dökün ve kaynatın, domatesleri tencereye koyun ve birkaç dakika kaynatın, kabuğunu yırtın ve küp küp doğrayın. 4 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve ısıtın, yumurta sıvısını tavaya dökün ve yumurta parçaları halinde kızartın; 5 Yumurta küplerini çıkarın; 6 Tencerede alt yağı bırakın, doğranmış domatesleri tencereye dökün ve kavurun; 7 Bir kaşık şeker ekleyin ve eşit şekilde kavurun; 8 Yumurta küplerini tencereye koyun ve domateslerle birlikte kavurun; 9 Uygun miktarda tuz ekleyin; 10 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra domatesleri ve yumurtaları çıkarın; 11 Tencereye temiz su dökün ve kaynatın, erişteleri tencereye koyun ve pişirin; 12 Erişte piştikten sonra bir kaseye koyun ve biraz tuz ekleyin; 13 Domatesleri ve yumurtaları dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin;