Bambu sürgünleri
350 g
Domuz göbeği
100 gram
kırmızı biber
1 parça
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kaburga sosu, doğru miktar, taze soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil Bambu filizi dilimleri ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 Torbadaki dilimlenmiş bambu filizlerini 3 kez temiz suyla durulayın ve tabaktaki nemi kontrol edin 2 Domuz eti dilimleyin, zencefili doğrayın, yeşil soğanları kesin ve kırmızı biberi ince şeritler halinde kesin. 3 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, ardından beş halkalı eti ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın. 4 Tencereye rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı dökün ve güzel kokulu karıştırın 5 Bambu filizlerini tencereye koyun 6 Karıştırın ve baharatlayın, şarap, tuz, bir bardak taze soya sosu, toz biber ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin 7 Kırmızı biber parçalarını tavaya koyun ve dışarı çıkmadan önce eşit şekilde karıştırın.