Malzemeler
domuz eti
350 g
Wonton Pi
500 g
havuç
1/2
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı, soya sosu, 2 tatlı kaşığı, istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı, sirke, uygun miktarda, 5 zencefil, 1 küçük parça siyah susam, uygun miktarda
Küçük wontonlar nasıl kızartılır 1 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve bir mutfak robotu ile kıyma haline getirin.
2 Havuç ve zencefili soyup doğrayın, yeşil soğanları kıyın.
3 Kıymaya havuç, zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
4 İstiridye sosu, yağ, tuz, soya sosu ve sirke ekleyin.
5 Kuvvetli olana kadar saat yönünde karıştırın.
6 Bir parça wonton sargısı alın, etrafına su sürün ve et dolgusunu ekleyin.
7 İkiye katlayın ve sıkıca bastırın.
8 Alttaki iki köşeyi ortaya yaklaştırın ve sıkıca sıkıştırın.
9 Küçük wontonları bir tavaya koyun ve biraz yağ ekleyin.
10 Wontonun üçte birine su ekleyin, tencereyi kapatın ve orta-kısık ateşte su kuruyana kadar pişirin.
11 Diğer tarafı çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
12 Son olarak siyah susam tohumlarını ve doğranmış yeşil soğanları serpin.
13 Bitmiş ürün.
14 Bitmiş ürün.
15 Bitmiş ürün.
-
- Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Enoki mantarlı tavada kızarmış erişte ruloları
-
- Sago Fasulye Ezmesi Ruloları
-
- Soğuk deniz mantarı
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Kıyılmış Tavuk
-
- Fincan kek
-
- Soya Saman Mantarı
-
- Çıtır Kızarmış Yam
-
- Lotus Kökü ve Fıstıklı Haşlanmış Tavuk Ayağı
-
- Tüp kemikli sebze çorbası
-
- Yağda Enoki mantarlı tofu
-
- Papayalı Yoğurt İçeceği
