İnce toz
180 g
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar: jambon, salatalık, acı biber yağı, balzamik sirke, susam Soğuk cilt nasıl yapılır 1 Jambonu parçalayın ve bir kenara koyun. 2 salatalığı doğrayıp bir kenara koyun 3 Ev yapımı acı biber yağı yapın ve bir kenara koyun. 4 Susam tuzu bir kenara koyun. 5 Hamur tatlısı tozu bir kenara koyun 6 yumurta, biraz tuz ekleyin. 7 Paslanmaz çelik Liangpi gonglar yedektir. 8 Hamur tatlısı tozunu yumurta karışımına ekleyin. 9 Bir hamur kadar karıştırın ve 20 dakika bekletin. 10 Karıştırılmış hamuru eşit şekilde Liangpi Gong Gong'a dökün. 11 Bir tencerede suyu kaynatın, Liangpi gongunu tencereye koyun ve yaklaşık 5 dakika buharda pişirin. 12 Buharlamadan sonra çıkarın ve iyice soğumaya bırakın. 13 Yavaşça soyun. (Soyulamazsa, yeterince soğumayacaktır) 14 Soğuk cildi üç katmana katlayın. 15 Uzun şeritler halinde kesin. 16 Salatalık parçalarını, jambon parçalarını ve susam tuzunu bir kaseye koyun ve karıştırın. 17 Li Jiliang Pi tamamlandı.