Malzemeler
Et
300 gram
soğan
100 gram
un
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, tavuk özü, biber, hafif soya sosu, yumurta, 1 havuç, 60 gr, yeşil soğan ve deniz yosunu
Havuç eti ve yeşil soğan wonton uygulaması 1 Havucu küçük parçalar halinde kesin ve mutfak robotuna koyun ve yarım kase su dökün.
2 Havuç suyuna ince ince öğütün.
3 Unun içine bir yumurta çırpın.
4 Havuç suyunu porsiyonlar halinde dökün ve topaklanana kadar karıştırın.
5 Hamuru birlikte yapın.
6 Eti püre haline getirin.
7 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
8 Kıymaya kıyılmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin. Tuz, hafif soya sosu, karabiber, sıvı yağ, tavuk özü.
9 Dolguya iyice karıştırın.
10 Hamur güzeldir ve ince bir kek haline gelir.
11 Yaklaşık 6 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Küçük trapez parçalara kesin.
12 Küçük bir parça alın, eti koyun, küçük yüzeyi kapatın ve üç kez sıkıca sıkıştırın.
13 Alt uçları birbirine sıkıştırın.
14 Her şeyi paketleyin.
15 Bir kızartma kaşığı ile suyu kaynatın, sarılı wontonları su kaynadıktan sonra ekleyin.
16 Uygun miktarda deniz yosunu, tuz ve mevsim ekleyin.
17 Son olarak biraz susam yağı, doğranmış yeşil soğan ekleyin ve ocağı kapatın.
-
- Haşlanmış tofu
-
- Mantarlı Top Deniz Ürünleri Çorbası
-
- Kıymalı kızarmış erişte
-
- Soğuk Bamya
-
- Kristal Kış Kavun Rulo
-
- Marine Edilmiş Tavuk Baget
-
- Tavada kızarmış bebek wonton
-
- çikolatalı Cheesecake
-
- Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Enoki mantarlı tavada kızarmış erişte ruloları
-
- Sago Fasulye Ezmesi Ruloları
-
- Soğuk deniz mantarı
