Bamya
6
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, sarımsak, 3 diş, hafif soya sosu, sirke, susam yağı, tavuk özü ve tavuk Soğuk bamya nasıl yapılır 1 Bamyayı yıkayın ve sapını kesin. 2 İkiye bölün. 3 Bir tencereye su, biraz tuz ve yağı kaynatın. 4 Bamyayı üç ila beş dakika haşlayın. 5 Diş sarımsağı, doğranmış biberleri doğrayın ve bir kaseye koyun. 6 Uygun miktarda hafif soya sosu, sirke, tuz, tavuk özü, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Beyazlatılmış bamyayı soğuk suya koyun ve tabağa koyun. 8 Üzerine sirke sosunu dökün.