1. Orta tavuk kanatlarını yıkayın ve biraz tuzla yaklaşık 10 dakika marine edin.
2. Kırmızı soğanı ve zencefili dilimleyin.
3. Tavaya biraz yağ koyun, güzel kokulu zencefil dilimlerini ekleyin, ardından tavuk kanatlarını dökün ve kavurun.
4. Ardından soğanları dökün ve biraz soteleyin
5. Bir kutu kola, biraz soya sosu ve biraz pirinç şarabı dökün, orta ateşte pişirin ve pişirin.
6. Meyve suyu kuruyana kadar bekleyin.