Fındıklı kızarmış deniz çeşitleri - Yemeği
1. Karides eti, küçük abalone, taze kabuklar, deniz hıyarı, doğranmış kırmızı biber, doğranmış sarı biber, doğranmış yeşil biber, doğranmış kış bambu filizi, pişmiş çam fıstığı, pişmiş ceviz, pişmiş kaju, pişmiş yer fıstığı, doğranmış yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, tuz , Tavuk Özü, Maggi Taze Soya Sosu, Pirinç Şarabı, Yemeklik Yağ, Su Nişastası.
2. Önce karides, deniz kulağı ve deniz hıyarını doğrayın.
3. Yeşil soğanı doğrayın ve kullanmak için zencefili dilimleyin.
4. Bir kase gorgonu karıştırın, dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili kaseye koyun, biraz tuz ve beyaz biber serpin.
5. Kaseye tavuk özünü, birkaç damla taze Maggi soya sosu ve pirinç şarabını koyun.
6. Biraz su nişastası koyun ve son olarak uygun miktarda su ile karıştırın.
7. Karidesleri, deniz kulelerini, deniz salatalıklarını, taze tarakları ve kış bambu filizlerini kaynatın.
8. Su tekrar kaynadıktan sonra renkli biberi dökün ve birkaç saniye haşlayın.
9. Sonra su içeriğini kontrol etmek için tüm ham maddeleri çıkarın.
10. Kızartma kaşığını ısıtın, biraz yağ dökün, çeşitli malzemeleri dökün ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, bir kapta pişirin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın.
11. Gorgon suyu jelatinleştikten sonra, çeşitli kuruyemişleri dökün ve iyice karıştırın.
12. Daha sonra tavadan yenerek masaya servis edilebilir.
