Malzemeler
Tavuk Kanadı Kökü
400 g
Aksesuarlar Karabiber, doğru miktarda biberiye, doğru miktarda fesleğen, doğru miktarda kimyon, doğru miktarda zeytinyağı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda
Kanatların köklerini otlar ile kızartma yöntemi 1 Tavuk kanatlarının köklerini yıkayın ve suyla kurulayın Yüzeyde delikler açmak için bir çatal kullanın (veya yüzeyde birkaç delik açın).
2 Zencefil, soğan, sarımsak doğrayın ve tavuk kanadı köklerini karıştırın, uygun miktarda zeytinyağı, tuz, hafif soya sosu ekleyin, uygun miktarda karabiber, biberiye, fesleğen ve kimyon serpin, eşit şekilde karıştırın ve gece boyunca marine edin (buzdolabına koyun).
3 Fırını 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve tepsiyi kalay folyo ile kapatın.
4 Fırının ortasında 190 derecede tavuk kanatlarının köklerini 35-40 dakika ızgaraya koyun, yolda 2-3 kez turşuyu açın ve ters çevirin.
5 Izgara tavuk kanatlarının köklerini çıkarın, soğuması için yayın ve üzerine rendelenmiş yeşil soğan serpin.
-
- Mantarlı Mısır Dana Yulaf lapası
-
- Unagi pot
-
- Sote kereviz
-
- ıspanak
-
- Kakaolu Şifon Kek
-
- Kızarmış Çin Yemi
-
- Çıtır süt yapışkan pirinç krakerleri
-
- Fasulye ile haşlanmış patates
-
- Çıtır domuz eti bebek yemeği
-
- Soğanlı Dana Çorbası
-
- Soba kedi kulakları
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
