sığır eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı ince şeker Soğanlı dana çorbası nasıl yapılır 1 Biraz tendonlu dana eti seçin ve eşit kalınlıkta baş aşağı dilimleyin 2 biraz şeker koyun 3 Soya sosunu dökün 4 İstiridye sosu ekleyin 5 Fıstık yağı dökün 6 Zencefil parçalarını ekleyin, tüm malzemeleri ellerinizle alın ve 15 dakika marine edin 7 Tencereye uygun miktarda su dökün ve biraz fıstık yağı damlatın 8 Arpacık soğanı toplayıp yıkayın, soğanı alıp kenara koyun, 9 Tencerede su kaynadıktan sonra dana eti 10 Sonra arpacık soğanı dökün 11 Tencereyi örtün ve dikkatlice inceleyin Çorba kaynadıktan sonra ocağı hemen kapatın ve ocağı hemen terk edin