İlkbaharda filizlenen civcivler ve tatlılar - Yemeği
Malzemeler
yumurta sarısı
1 parça
yoğunlaştırılmış süt
90 g
Düşük glütenli un
90 g
Aksesuarlar 2 gr kabartma tozu, 300 gr kırmızı fasulye ezmesi, biraz bitter çikolata
İlkbaharda filizlenen civciv ve tatlılar nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını yoğunlaştırılmış süte koyun ve iyice karıştırın.
2 Az unu ve kabartma tozunu eleyin.
3 Hamuru iyice karıştırın, streç filmle örtün ve 1 saat buzdolabına koyun.
4 Hamuru çıkarın ve 10 eşit parçaya bölün.
5 Kırmızı fasulye ezmesini eşit olarak 10 porsiyona bölün, küçük bir hamur alın ve daire şeklinde yuvarlayın. Fasulye ezmesi doldurma torbasını koyun ve karıştırın.
6 Ağzı kapattıktan sonra tavuğun şeklini kıstırın. , Pişen tavuk ve meyveler altın renkli bir fırın tepsisine konur ve fırın 170 derecede ısıtılır ve yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
7 Çıkardıktan ve soğumaya bıraktıktan sonra, eritilmiş çikolatayı bir kürdan kullanarak tavuğun gözlerini ve kanatlarını çizin.
