g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Pudra şekeri

10 g

tuz

2 çay kaşığı

Maya

4g

Su

170 g

zeytin yağı

10 g

Aksesuarlar: zeytinyağı, sarımsak, 6 diş, karabiber, tuz, tuz

Focaccia 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Ana malzemelerdeki zeytinyağına ek olarak, tüm malzemeleri bir leğene koyun ve topak oluşturmak için bir kaşıkla karıştırın.

3 Silikon matı koyun ve hamur haline getirin, zeytinyağı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için yoğurmaya devam edin.

4 Hamuru yuvarlayın ve boyutunu iki katına çıkarmak için bir leğen içinde mayalayın Kuru tozu parmaklarınızla daldırın ve geri tepmeden veya çökmeden deliğe sokun.

5 Hamur kapağını çıkarın ve 20 dakika dinlendirin.

6 Yuvarlak bir kek şekline getirin.

7 Yüzeyi zeytinyağıyla fırçalayın ve yüzeydeki küçük kesikleri kesmek için makas kullanın.

8 Sarımsakları dilimler halinde kesin ve küçük bir ağza yerleştirin, üzerine karabiber ve tuz serpin.

9 Yaklaşık 20 dakika daha mayalanması için fırına koyun ve önceden ısıtıldıktan sonra 25 dakika 180 derecede pişirin.

New Orleans Izgara Kanatları

Kabaklı Kızarmış Domuz Eti

Karışık Sebzeler ve Tuzlu Pirinç

Patates parçaları

Wok Chai Tavuk

Gyro Fasulye Ezmesi

Lahana Mantarı ve Sarı Deniz Tarağı Çorbası

Mor tatlı patates kenevir topları

Çiçek Hindistan Cevizli Ekmek

Domates Patates Cipsi

Mantarlı Buharda Tavuk But

Tatlı patates çörekler