Malzemeler
Sarı Deniz Tarağı Eti
260 g
Lahana Kalp
400 g
Siyah mantar
30 g
Aksesuarlar: 10 gr yemeklik yağ, 3 gr tuz, 6 gr zencefil, 3 gr, monosodyum glutamat, 1 gr
Çin lahanası mantarı ve sarı midye çorbası 1 Malzemeler: sarı istiridye eti, lahana kalbi, siyah mantar.
2 Lahana kalbini yıkayın ve ipek şeklinde kesin.
3 Tavayı ısıtın, ısıtmak için yağ ekleyin, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
4 Kıyılmış lahanayı ekleyin ve kavurun.
5 Renk değişene ve yumuşayana kadar kızartın, tuz ekleyin ve kızartın.
6 Karıştırın ve eşit miktarda su ekleyin.
7 Islatılmış mantarı yıkayın ve orta-yüksek ateşte kaynatın.
8 Sarı istiridye etini koyun.
9 Doğranmış yeşil soğanı aynı anda koyun ve MSG'yi kaynatın.
10 Hazırlanan istiridye çorbasını bir kaseye koyun ve servis yapın.
-
- Çiçek Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Domates Patates Cipsi
-
- Mantarlı Buharda Tavuk But
-
- Tatlı patates çörekler
-
- Bakla ile kızarmış kış kavunu
-
- Ev yapımı fıstık sütü
-
- Armut Eti ve Tremella Akciğer İçeceği
-
- Domates soslu pilav
-
- Orlean kavrulmuş kanat
-
- Yeşil Biberli Bağırsaklar Dolması
-
- Salatalıklı Yumurtalı Kek
-
- Yağsız Patates Çorbası
