Lif kabağı ve Yumurta Çorbası - Yemeği
Lif kabağı Yemeklik yumurta 2'ye göre 400 gram yemek sarımsağına göre 10 gram yemek yağına göre 10 gram tuz 3g su uygun miktarda
1. Ana maddeler.
2. Sarımsakları soyun ve dilimleyin, ardından şeritler halinde kesin.
3. Yumurtaları biraz tuzla çırpın ve eşit şekilde çırpın.
4. Kabak lifi kabuğu cildi çıkarmak için.
5. Ocaklara doğru kesin.
6. Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın.
7. Sarımsakları kısık ateşte yaklaşık% 30 ateşte soteleyin.
8. Dilimlenmiş lif kabını koyun.
9. Su hafifçe yumuşayana kadar kızartın.
10. Kaynatıncaya kadar su ekleyin, tadına tuz ekleyin.
11. Yavaş hızda yumurta sıvısını yavaşça dökün ve yumurta sıvısı oluşana kadar pişirin.
12. Tencereyi çıkarın ve başlayın.
