Deniz Yosunu ve Lahana ile Dana Köfte Çorbası - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yosunu bir gece önceden ıslatın
3. Ertesi gün ıslatılmış yosunu dilimler halinde kesin
4. Su kaynadıktan sonra tencereye uygun miktarda su dökün, yosunu dökün, yüksek ısıyı düşürün
5. Lahanayı parçalara ayırın ve yıkayın
6. Sığır eti yıkayın ve parçalara ayırın, soğanı doğrayın, kıyma makinesine koyun, uygun miktarda nişasta ve tuz ekleyin ve eti yaklaşık 40 saniye öğütün
7. Kıyma
8. Sığır eti köfte şeklinde yoğurun
9. Lahanayı deniz yosunu çorbasına dökün
10. Yumuşak kaynattıktan sonra biraz tuz ekleyin
11.5 dakika sonra kısık ateşte açın ve sığır eti topları ekleyin
12. Tekrar yüksek ateşe getirin, kaynatın ve sığır eti olgunlaştığında ocağı kapatın.
13. Bir kaseye dökün
14. Kelp, lahana ve köfte çorbası hazır ~
15. Bitmiş çizim
